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饮料配小说:马德里探索图书营销新模式

作者:
许红
最后修订:
2017-06-20
57

摘要:菜单:饮料+小说=4欧元 在近年来图书利润严重缩水的形势下,西班牙马德里的书商们为突破销售瓶颈开始采取“饮料配小说”的营销新模式,取得了不错的效果。

菜单:饮料+小说=4欧元

在近年来图书利润严重缩水的形势下,西班牙马德里的书商们为突破销售瓶颈开始采取“饮料配小说”的营销新模式,取得了不错的效果。

阿雷霍如今是一家披萨店的老板。2009年出版生意破产后,他来到母亲的故乡意大利学做披萨,期间一直思考如何让图书贸易起死回生。一年后,他 回到马德里,在亲朋好友的资助下开了家披萨店,推出“1份披萨+1本书”的优惠套餐。例如,一份5欧元的披萨饼套餐中,图书价格占3欧元,略低于市场价。 阿雷霍认为,书本并不是束之高阁的圣物,应当要阅读、要闻味,哪怕弄脏。

酒吧老板戴维·卡迪略正熟练地调制“夏季红酒”(一种混合了甜柠檬水的葡萄酒饮料),这是10年前他从美国归来照看书店后学会的技能。 酒吧最初的主人是一位西班牙人和一位美国人。2003年,两人跑遍了整个加利福尼亚州,搜集了2万多册图书,统统寄往马德里。卡迪略坦言,没有吧台,书店 会变得索然无味,或许早就关门歇业了。现在,酒吧的书比酒杯还多,连地上都放了书。他说:“电子书很头疼,所以文字生意当然要创新。我不讨厌电子书,但也 没有感情。你去度假时需要带着1000本书吗?一本足矣。”

甜品店老板米格尔·帕拉西奥斯也是“食+书”新模式的实践者之一。他的店专门与美食出版社合作,还额外提供烹饪课程。他提到,图书贸易 需要饮食业的支撑和带动。这听起来尽管令人神伤,但确实是不争的事实。图书生意生存下去的唯一途径就是革新。光靠卖书还不够,应当加入其他活动。

此外,马德里一些旅馆也引导顾客多读书,并提供咖啡和小吃。就利润而言,通常卖书占四成,饮料和食品占六成。

不过,马德里图书商会副会长胡安·米格尔·萨尔瓦多斯强调:虽然在经济危机时期,吧台对书商至关重要,但酒水和食物并不都是推动文字生意的不二法门,这种策略也是困难重重,未必能长久。

2011年,伦敦新闻与舆论周刊《经济学家》曾指出,西班牙官僚问题突出,这群先锋者前后花费近3年时间才获得“同时供应咖啡、红酒与图书”的经营许可证。

据悉,马德里是西班牙图书销量和读者数量最高的地区。这些新举措很大程度上是为了吸引更多年轻人。当然,吃喝决不能成为推动出版社成长的借口。物质食粮与精神食粮应相辅相成,相得益彰。

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