收录类型
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基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评
收稿范围
1. 食品科学研究
食品化学：食品成分分析、食品添加剂、食品营养等。
食品微生物学：食品发酵、食品腐败、食品安全等。
食品工程：食品加工技术、食品包装、食品机械等。
2. 食品技术开发
新型食品原料的开发与应用。
食品加工新工艺、新技术的研究。
功能性食品、保健食品的研发。
3. 食品安全与质量控制
食品安全检测技术、食品安全标准。
食品质量控制体系、食品追溯系统。
食品中有害物质的检测与控制。
4. 食品营养与健康
食品营养成分分析、营养评价。
食品与健康关系的研究。
特殊人群食品（如婴幼儿食品、老年人食品）的研发。
5. 食品市场与消费
食品市场趋势分析、消费者行为研究。
食品品牌建设、市场营销策略。
食品国际贸易、法规政策。
6. 其他相关领域
食品教育、食品文化。
食品可持续发展、环保包装。
食品科技创新、专利技术。
联系方式
地 址：天津市静海县静海经济开发区南区科技路9号
邮政编码：301609
鄂公网安备42018502007910号
