收录类型
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中国优秀期刊遴选数据库期刊简介
《医食参考》创办于2007年，主要栏目有医药安全、医食同源、资讯关注、美食营养、永葆青春、乐活一族，丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里，了解最新趋势。杂志是一本专注于医学和食品科学领域的综合性期刊，旨在为广大读者提供关于健康、营养、食品安全等方面的最新研究成果和实用信息。该杂志汇集了国内外知名专家的研究成果，以及丰富的实践经验，为读者提供了一个了解医学和食品科学领域前沿动态的平台。
主要栏目
医药安全、医食同源、资讯关注、美食营养、永葆青春、乐活一族
收稿范围
1. 健康饮食与营养
营养学基础：各类营养素的作用、推荐摄入量及食物来源。
特殊人群饮食：孕妇、儿童、老年人、慢性病患者等的饮食建议。
功能性食品：具有特定健康功能的食品及其科学依据。
2. 疾病预防与管理
常见慢性病（如糖尿病、高血压、肥胖症）的饮食管理。
食物过敏与不耐受的诊断与饮食调整。
食疗方剂与中医饮食养生。
3. 食品安全与卫生
食品添加剂、农药残留、重金属污染等安全问题的识别与防范。
食品储存、加工、烹饪过程中的卫生与营养保持。
新兴食品技术（如转基因、人造肉）的安全性评估。
4. 饮食文化与习惯
中外饮食文化的比较与健康启示。
节日饮食、地域特色饮食的健康解读。
素食主义、生酮饮食等流行饮食模式的科学分析。
5. 医学与营养研究进展
最新营养学研究、临床试验结果的解读。
医学营养治疗（MNT）在临床中的应用案例。
营养与基因、微生物组等前沿领域的交叉研究。
6. 实用健康指南
家庭常备健康食材推荐与食谱。
外出就餐、快餐、外卖的健康选择策略。
体重管理、排毒养颜等实用饮食技巧。
杂志格式要求
一、基本结构要求
标题
中英文对照，简明扼要，不超过20字。
避免使用缩写或代号。
作者信息
署名作者需提供中文姓名、单位全称、所在城市及邮编。
通讯作者标注“*”，并附邮箱和联系电话。
摘要与关键词
中文摘要：结构式摘要（目的、方法、结果、结论），300字以内。
英文摘要（与中文对应）：包括标题、作者姓名（拼音）、单位英文名称。
关键词：3~8个，中英文对照，优先选用《医学主题词表》（MeSH）中的术语。
正文格式
研究论文：按“引言（背景与目的）→材料与方法→结果→讨论→结论”顺序撰写。
综述：需体现系统性，包含研究进展、争议问题及未来方向。
病例报告：需附患者知情同意书及伦理审批证明。
二、具体格式细节
文字与排版
中文使用宋体，英文使用Times New Roman，字号12磅，1.5倍行距。
正文层次标题用“1、1.1、1.1.1”分级编号，左顶格。
图表要求
表格：采用三线表，序号按“表1、表2”排序，中英文标题置于表上方。
图片：清晰原图（分辨率≥300 dpi），格式为JPG/TIFF，序号按“图1、图2”排序，中英文标题置于图下方。
图表中数据需与正文一致，避免重复。
计量单位
采用国际单位制（SI），如“mg/kg”“mL”等，勿使用“克/升”等非标准表达。
统计学符号（如
t检验、P值）用斜体。
参考文献
格式：参照《GB/T 7714-2015》标准，采用顺序编码制。
数量：研究论文不少于15篇，综述不少于30篇，近5年文献占比≥50%。
示例：
期刊：
[1] 张某某, 李某某. 登革热流行特征分析[J]. 中国热带医学, 2023, 23(5): 12-15.书籍：
[2] WHO. 热带病防治指南[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2020: 45-50.
三、伦理与声明
伦理审批
涉及人体或动物的研究需注明伦理审查批号，并附机构伦理委员会批准文件。
病例报告需提供患者知情同意书。
基金标注
注明资助项目（如“国家自然科学基金项目（No. XXXXXX）”），置于首页脚注。
作者贡献声明
明确各作者贡献（如实验设计、数据分析、论文撰写等）。
联系方式
地 址：辽宁省沈阳市和平区三好街87号三好SOHO7楼
邮政编码：110004
鄂公网安备42018502007910号
