中国保健食品杂志

1. 保健食品科学研究

• 功能性食品：具有特定保健功能的食品研究。

• 营养成分分析：保健食品中的营养成分及其作用机制。

• 安全性评价：保健食品的安全性、毒理学研究。

2. 保健食品开发与技术

• 新型保健食品的研发、生产工艺优化。

• 保健食品包装、储存技术研究。

3. 保健食品法规与标准

• 国内外保健食品法规、政策解读。

• 保健食品标准制定、修订及实施情况。

4. 市场分析与消费者行为

• 保健食品市场趋势、消费需求分析。

• 消费者对保健食品的认知、购买行为研究。

5. 保健食品功效评价

• 保健食品功能声称的科学依据。

• 临床试验、人群干预研究。

6. 传统保健食品与现代科技

• 传统保健食品的现代化研究。

• 中医药理论与保健食品开发的结合。

7. 国际交流与合作

• 国际保健食品研究进展、技术交流。

• 跨国保健食品企业的合作案例。

8. 其他相关领域

• 保健食品教育、行业动态。

• 保健食品与环境、可持续发展的关系。

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